375(33) 353-87-32 375(29) 153-87-32 пн-пт с 11.00 до 19.00; сб с 11.00 до 18.00, вс - вых. ул. Богдановича, 118 ТЦ "Некрасовский" пав. 56, эт. 2
375(33) 353-87-32 375(29) 153-87-32 пн-пт с 11.00 до 19.00; сб с 11.00 до 18.00, вс - вых. ул. Богдановича, 118 ТЦ "Некрасовский" пав. 56, эт. 2

Смесь мучная для выпечки Polezzno без глютена, 300 гр

Бренд: POLEZZNO
Подходит для приготовления пирогов, печенья, хлеба, вафель и блинчиков.

Нет в наличии (Оставить предзаказ)
3,30 byn.

Универсальная безглютеновая смесь подходит для приготовления пирогов, печенья, хлеба, вафель и блинчиков. Строго следуйте рецепту для наилучшего результата. Желательно использовать рецепты безглютеновой выпечки.

Рекомендации по применению:

  • Заменяйте пшеничную муку на универсальную безглютеновую смесь в соотношении 1:1
Советы по выпечке из безглютеновой мучной смеси:
  • Добавляйте в безглютеновую смесь жидкость постепенно. Смесь впитывает жидкость не так, как пшеничная мука, поэтому лучше иметь возможность регулировать густоту теста.
  • Смесь после вскрытия упаковки желательно хранить в холодильнике. 
  • Безглютеновая выпечка очень чувствительна к температуре. Поэтому лучше не открывать духовку первую половину времени выпекания. Попробуйте оставить выпечку в духовке с приоткрытой дверцей на некоторое время после окончания процесса выпекания. Это позволит получить более приятную консистенцию продукта.
  • Лучше использовать более низкие и широкие формы, чем более высокие и глубокие.

Рецепты:

  • Оладьи. 200г безглютеновой смеси, 2 ч.л. разрыхлителя, 1,5 ст.л. сахара, 1 яйцо, 200 мл молока, щепотка соли, растительное масло. В миске перемешайте сухие ингредиенты, в другой миске взбейте яйцо. Добавьте в мучную смесь яйцо и половину молока, хорошо перемешайте. Затем добавьте оставшееся молоко. Выпекайте оладьи на среднем огне. Они выпекаются дольше, чем на пшеничной муке. Полейте оладьи медом, сиропом POLEZZNO или вареньем. 
  • Кулич. Ингредиенты: 400г безглютеновой смеси, 17 г дрожжей, 170 мл молока (можно растительного), 100 г масла (сливочного, маргарина или растительного масла), 170 г сахара, 2 яйца, ¼ ч.л. соли, 100 г изюма. Растопите масло, разведите дрожжи в теплом молоке. Взбейте яйца с сахаром. Взбивая, добавляйте масло, затем молоко с дрожжами. Затем накройте тесто полотенцем и оставьте на ночь. Утром в опару добавьте соль, перемешайте . Постепенно добавляйте муку и замешивайте тесто миксером. Добавьте изюм и еще раз хорошо перемешайте. Смажьте формы маслом, выложите тесто примерно на ½ высоты формы, оставьте на 1.5 часа. Затем поставьте в предварительно нагретую до 180 г духовку и выпекайте до румяной корочки примерно 30 минут. Украсьте шапки куличей глазурью и посыпкой.
Состав: мука рисовая, картофельный крахмал, крахмал тапиоки, ксантановая камедь.
 
Пищевая ценность в 100 гр. муки:

белки-4,9 гр., жиры-0,4 гр., углеводы-81,3 гр.,

Энергетическая ценность: 350,6 кДж/1467 ккал.

Срок годности: 8 месяцев.

Страна производства: Россия.

Вес: 300 гр.

Отзывов к этому товару еще нет. Будьте первыми!

5 4 3 2 1
Состав мука рисовая, картофельный крахмал, крахмал тапиоки, ксантановая камедь.
Пищевая ценность (на 100 грамм) белки-4,9 гр., жиры-0,4 гр., углеводы-81,3 гр.,
Энергетическая ценность/калорийность (на 100 грамм) 350,6 кДж/1467 ккал.
Страна происхождения Россия
Производитель ООО «ПОЛЕЗЗНО», Россия, 125493, г. Москва, ул. Авангардная, 9, корп. 1, кв. 59
Импортер в РБ ООО "Ритейл Рокет", 220062, РБ, г. Минск, пр. Победителей, 141, пом. 9
Условия хранения Хранить в сухом месте при температуре от 5 до 25 С и относит. влажности воздуха не более 75%.
Срок годности 8 месяцев.